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世界のカレー

こんばんは!ビーニーです( ̄^ ̄)ゞ

日本は昨日は春陽気だったようですね。

天気がおかしいのでお体には気を付けて下さいね。


ビーニーの住んでいるブリスベンは今真夏ですが、

こちらもすごく快適な日と、今日みたいにえらく暑い日の差は結構激しいです。


今日はそれでも32度だったんですが、湿度がいつもより高かったためか
暑かった。。。



そんな日には、、、

なんとなくインディアンカレーが食べたくなります。


あっ、カラッみたいなあの快感(笑)



うち、思えばカレー多いんですけどね(笑)

野菜いっぱいだし、簡単だし、煮込む程においしいし、体にいいし言うことない!


おなじみ日本のカレーも登場。

こっちで買うと高いから、帰国時いつも持って帰ってきます。

ジャワカレー好きです♪

こくまろもおいしい♪
日本のカレー

なぜか、こっちのスーパーにはゴールデンカレーってのがよく置いてあるんだけど、、、

アジア系のスーパーでジャワカレー買ったら6ドル(650円位)しますよ。。



ココナツ系のタイカレーもよく登場。南国って味がします♪



そして、インディアンカレー。

インドの地方によってカレーが違うっていうだけあって、

ホントに種類が沢山!!

インド料理のお店ではカレーのメニューだけですごい!


スーパーのインドカレーペーストのコーナーも

必ず数種類のペーストがおかれています。

まろやかで人気のバターチキン

激カラのビンダルー、

お肉の合うローガンジョシュ、

それからマドラス、マサラ。。。色々。

ホントに奥深い。


インディアンカレーには

自然の抗生剤と言われるニンニク、ショウガ、クミン、ガラムマサラ、ターメリック、コリアンダー

などの香辛料がふんだんに使われていて、体にもいい!!


そして、いろんなペーストを試して気付いた事。

普通のスーパーのものより、

インド系のスーパーのものの方が断然おいしいんです。

こっちの方が、すごく味が深い。

そこに自分好みで香辛料足すとレストランクウォリティーです♪
スパイス




ぜひ、product of India試してみて下さい♪
インドカレー

今ざっと見てみましたが日本にはあまり

インドカレーのペースト売ってないかもしれませんね。

こんな感じでカレーの通販はいっぱいありますが。

【2000円ポッキリ】サムラートの11種類の本格インドカレーの中より選べる3個とナン2枚のセット!【送料・税込】 2,000円ポッキリ【送料無料】


感想(122件)




レストランもいっぱいあるし。




それでは、ごきげんよう!!

ビーニーのインスタグラムはこちらです。

オーストラリア(時々日本)の風景を載せてます(^∇^)ノ




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プロフィール

ビーニーちゃん

Author:ビーニーちゃん
はじめまして!ビーニーです☆

オーストラリアのブリスベンに移住して、早数年。
旅好き。おいしい物好き。
オーストラリア内、日本国内、その他沢山旅もしています!

ブリスベン情報、日本&オーストラリアのおすすめ旅情報、
その他諸々お得情報等書いてます。

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